ד"ר זאב גנץ קיבל תואר שני ב- Wurzweiler School of Social Work - Yeshiva University, ותואר דוקטור מהקולג' סמית' לעבודה סוציאלית. הוא סיים הכשרה לאחר-התואר בטיפול פרטני, זוגי ומשפחתי במכון למשפחה של נווה ירושלים, עם דגש על עבודה עם ילדים צעירים ומשפחותיהם וכן טיפול בהתעללות מינית בילדים. הוא מטפל מוסמך במודל טיפול הורה-ילד המבוסס על תיאוריית ההיקשרות (CPP), והרצה ופרסם בהרחבה בנושא היקשרות ומשפחה. בעבר, זאב שימש כמרצה במכון שילוב. כיום, מכהן כראש צוות של המרפאה הנפשית למרחב/קו לנוער ברמת בית שמש, מדריך קליני ומרצה במכון למשפחה של נווה ירושלים, ומקיים פרקטיקה פרטית ברמת בית שמש ובירושלים.
